El Agar Agar — by Jorge Raúl on

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¿Qué es el agar agar? Agar-agar o agar es una sustancia gelatinosa derivada de algas marinas . El agar-agar, o simplem...

Leonardo da Vinci — by Jorge Raúl on

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Si hay algún personaje en la historia que se ha distinguido por ser inventor multifacético, es da Vinci (1452-1519). Su prolífica...

¡Peras especiadas! — by Jorge Raúl on

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Bueno pues les dejo esta receta para el buen amigo Mario que me pidió un postre en el que no se use horno y aprovecho para darle las grac...

Flores en la gastronomía. — by Jorge Raúl on

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Sabores exóticos y sorprendentes que pueden hacer de cientos de platos una delicia Para empezar a ver que onda con esta corrient...